Så er der vin i vildskab og ny vild bog i vente
Er du til noget vildt? Så skal du måske med til vild vinsmagning og bogudgivelse i skoven.
Det er hele to vilde arrangementer og faktisk også to spritnye bøger, du kan blive præsenteret for i en nyudsprungen bøgeskov i Skodsborg.
"Vi gentager succesen fra sidste år med vinsmagning i skoven, i hælene på en urtevandring til henholdsvis skovens og strandens spisekammer," fortæller Jeanett Debb fra det udendørs træningcenter skovfit.dk (KulNatur-foreningen Skodsborg).
Og det er netop titlerne på bøgerne: 'Skovens spisekammer' og 'Strandens spisekammer'. Så vil du lære at få et vildt hverdagskøkken, så kan det være, du skulle kigge nærmere på bøgerne. Ud over beskrivelser og opskrifter med urterne følger også videolink med adgang til “vilde” videoer, så du kan få masser af inspiration til det grønne.
Et vildt samarbejde
Sidste år blev der afholdt vinsmagning i samarbejde med The Wine Circle ved Frank Thy og Lisa Magelund; to vinentusiaster fra Gl. Holte, som Jeanett fandt sammen med i et samarbejde om at tilpasse vilde smage fra naturens mangfoldige spisekammer til udvalgte vine.
Det er der kommet et vildt samarbejde ud af, som altså kan opleves i skoven ved Skodsborg Station.
Lørdag d. 17. april kl. 11.00-13.30
Røde vine tilpasset vilde retter i en frokostmenu i skoven. Dagen starter med en urtevandring til skovens spisekammer.
Vi slutter af med boglancering af “Skovens spisekammer" af Jeanett Debb.
Lørdag d. 22. maj kl. 11.00-13.30
Hvide vine tilpasset vilde retter i en frokostmenu i skoven. Dagen starter med en urtevandring til strandens spisekammer.
Vi slutter af med boglancering af “Strandens spisekammer” af Jeanett Debb.
Pris 349 kr.
Medlemspris (KulNatur-foreningen) 279 kr